Regim alimentar pentru profil lipidic crescut
În acest articol vei afla tot ce trebuie să știi despre regimul alimentar pentru un copil ce are un profil lipidic crescut.
Dacă doar vrei regimul alimentar pentru profil lipidic crescut în format PDF dă click aici!
Alimente Permise
- Cereale integrale: ovăz, quinoa, orez brun, paste integrale
- Lactate degresate: lapte vegetal (migdale, soia), iaurt natural degresat
- Fructe proaspete: mere, fructe de pădure, banane, portocale, pere
- Proteine slabe: piept de pui sau curcan la grătar, pește (somon, păstrăv), linte, năut, fasole
- Grăsimi sănătoase: ulei de măsline, avocado, nuci (migdale, nuci, fistic), semințe de chia, semințe de in
- Legume: roșii, castraveți, ardei, morcovi, broccoli, dovleac, spanac, țelină
Alimente Interzise
- Alimente prăjite: cartofi prăjiți, alimente gătite în mult ulei
- Carne grasă: mezeluri, carne de porc grasă, slănină
- Alimente procesate: snacksuri sărate, mâncare semi-preparată
- Băuturi dulci: sucuri carbogazoase, energizante
- Grăsimi nesănătoase: margarină, grăsimi trans, produse de patiserie comercială
Plan Alimentar Zilnic
Dimineața ☀️
- Opțiunea 1: Fulgi de ovăz cu lapte degresat sau vegetal (migdale, soia), cu fructe proaspete (mere, fructe de pădure) și o linguriță de semințe de chia sau in.
- Opțiunea 2: Iaurt natural degresat cu 1 – 2 linguri de cereale integrale și felii de banană.
- Băutură: Apă plată sau ceai verde fără zahăr.
- Sugestie alternativă: Smoothie verde din spanac, măr verde, castravete, o mână de fructe de pădure și o lingură de semințe de in.
Gustare de Dimineață 🍎
- Un fruct proaspăt (ex: măr, portocală, pară) sau o mână de nuci crude (migdale, nuci, fistic).
Prânz 🍽️
- Proteine: Piept de pui sau curcan la grătar, pește (somon, păstrăv) la cuptor, sau o porție de linte/quinoa pentru proteină vegetală.
- Carbohidrați: O porție de orez brun, cartofi dulci sau paste integrale.
- Legume: O salată mare cu diverse legume (roșii, castraveți, ardei, morcovi), stropită cu o linguriță de ulei de măsline și zeamă de lămâie.
- Sugestie alternativă: Tocană de linte cu legume (morcov, țelină, roșii) și condimente antiinflamatoare, precum turmeric și ghimbir.
Gustare de după-amiază🥕
- Morcovi și bastonașe de ardei gras cu hummus sau o mână de fructe de pădure.
Cina 🥗
- Opțiunea 1: Supă cremă de legume (dovleac, broccoli, morcov) fără smântână sau brânză.
- Opțiunea 2: Salată de legume proaspete și avocado cu un ou fiert sau pește la grătar.
Gustare de Seară (opțional) 🍏
- O felie de măr cu o linguriță de unt de migdale sau câteva nuci.
- Sugestie alternativă pentru desert sănătos: Budincă de chia cu lapte vegetal și fructe de pădure, sau măr copt cu scorțișoară și câteva nuci.
Recomandări Generale
- Evitați: prăjelile, alimentele procesate, carnea grasă (mezeluri), băuturile dulci și alimentele cu grăsimi trans.
- Alegeți grăsimile sănătoase: uleiul de măsline, avocado, nucile și semințele.
- Hidratare: minim 1,5 – 2 litri de apă pe zi.
- Porții mici: evitați excesele și optați pentru mese regulate și porții moderate.
Recomandări Suplimentare pentru Sănătatea Colesterolului
- Includeți mai multe fibre solubile în dietă (fulgi de ovăz, psyllium, pere, fasole) pentru a ajuta la scăderea colesterolului prin eliminarea acestuia din sistemul digestiv.
- Luați în considerare suplimentele de Omega-3, precum uleiul de pește sau uleiul de alge, pentru a susține sănătatea inimii și a reduce colesterolul „rău” (LDL). ATENȚIE! Consultați medicul înainte de a introduce aceste suplimente în dieta zilnică.
Recomandări pentru un stil de viață sănătos
- Exerciții fizice regulate: Minim 150 de minute de activități cardio pe săptămână (mers rapid, jogging, înot).
- Gestionarea stresului: Practicați tehnici de relaxare, cum ar fi yoga, meditația sau exercițiile de respirație, pentru a reduce impactul stresului asupra sănătății cardiovasculare.
- Monitorizați progresul: Țineți un jurnal alimentar și notați evoluția nivelului de colesterol și alte măsurători (greutate, circumferința taliei). Consultarea periodică cu medicul este esențială pentru adaptarea regimului alimentar.
Notă
Acest plan este orientativ și ar trebui adaptat la preferințele și nevoile specifice ale fiecărui copil. Verificările regulate la medic sunt importante pentru a ajusta regimul alimentar, dacă este necesar. Atenție mare la alergii!
În concluzie
Adoptarea unui regim alimentar echilibrat și sănătos este foarte important pentru reducerea colesterolului și menținerea unui profil lipidic optim. Cu alegeri alimentare corecte, monitorizare regulată și consult medical, vă puteți proteja sănătatea inimii și îmbunătăți calitatea vieții copilului dumneavoastră.
Acest articol ți-a fost oferit de către doctorul Rață Andrei. Dă click aici pentru a face o programare!
Dacă ai vreo întrebare legată de acest subiect sau de oricare alt subiect, nu uita că îmi poți scrie pe Medic.Chat , iar eu îți voi răspunde în cel mai scurt timp.
Dacă informațiile oferite v-au fost utile și doriți să sprijiniți proiectul PediDuck, puteți să-mi arătați aprecierea prin donarea unui “🐣Bobocel de Rață” pentru a crește stolul de Rățuște accesând următorul link: https://buymeacoffee.com/pediduckf. Acest gest mă ajută să continui să creez conținut de calitate și să ofer sfaturi valoroase pentru părinți. Vă mulțumesc din suflet pentru susținere!
Bibliografie
American Heart Association (AHA). (2021). Dietary Recommendations for Heart Health: Managing High Cholesterol. Dallas, TX: AHA. Disponibil la: https://www.heart.org
World Health Organization (WHO). (2018). Guideline: Saturated Fat and Trans-Fat Intake for Adults and Children. Geneva: World Health Organization. Disponibil la: https://www.who.int
National Institutes of Health (NIH). (2016). Your Guide to Lowering Your Cholesterol with TLC (Therapeutic Lifestyle Changes). Bethesda, MD: National Heart, Lung, and Blood Institute. Disponibil la: https://www.nhlbi.nih.gov
European Society of Cardiology (ESC). (2019). 2019 Guidelines on Dyslipidemias: Lipid Modification to Reduce Cardiovascular Risk. European Heart Journal. Disponibil la: https://www.escardio.org
Mayo Clinic. (2023). High Cholesterol Diet: Foods to Improve Your Numbers. Rochester, MN: Mayo Clinic. Disponibil la: https://www.mayoclinic.org
Academy of Nutrition and Dietetics. (2020). Nutrition Therapy for High Cholesterol: A Guide for Patients and Practitioners. Chicago, IL: Academy of Nutrition and Dietetics. Disponibil la: https://www.eatright.org